Листопад сильно вдарив по гаманцю тих, хто скуповується на чернігівських ринках. Це доводить огляд цін на продовольство на одному з них – «Ниві».

 

27 листопада зранку там було досить багатолюдно. Здається, приїхали торгувати всі, в кого що-небудь виросло, дозріло або збереглося у садах чи на городах.

 

До прикладу, Алла з села Івашківка на Городнянщині. Вона засолила огірки, замаринувала салати, зварила варення та закатала у банки. Тепер усе може продавати. Серед іншого - калину, перетерту з цукром, а також та кизил. За словами Алли, перша ягода добре зміцнює імунітет, допомагає протистояти інфекціям. У кизилі є чимало вітаміну С, завдяки чому він стимулює імунну систему і підвищує захисні функції організму, особливо восени.

 

Ціни на гриби та овочі:

Сушені гриби білі 100 грн./50 г

Сушені гриби обабки, підосичники 50 грн./50 г

Сушені яблука 40 грн./500 г

Сушені яблука та груші 45 грн./500 г

Калина 10 грн. за пучечок

Грецький горіх 35 грн/кг

Гарбуз 15 грн/кг

Хрін 5, 7, 9 грн

Морква 15 грн/кг

Цибуля ріпчаста 20 грн./кг

Квасоля 15 грн. за склянку

Картопля 8 грн. за кг

Огірки бочкові 45 грн./500 г

Домашні заготівлі у банках:

Мед гречаний 100, різнотрав'я 80 грн. за банку 0.5 л

Калина, кизил 80 грн./340 г

Чорниця, малина 40 грн./200 г, 80/500 г

Вишня 70 грн./500 г

Салати овочеві по 50 грн./500 г

Сушені польські гриби та обабки продають за 80 грн./100 г.

 

 

Велике різноманіття осінніх фруктів чекає на покупців у вуличних павільйонах та під «куполом» Хіт-ринку, який розташований поруч з «Нивою». Тішать око солодкі груші, синій та білий виноград, яблучка різних сортів та соковита хурма. Ваблять незвичайні для нас, овальні з жовтою м'якоттю, херсонські кавуни. Подражнюють ніс цитрусові - іспанські лимони та мандарини. Дісталися нас і ананаси з Коста-Ріки.

 

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: ЦІНИ РЕКОРДНІ, АЛЕ ЦЕ НЕ МЕЖА: ЕКСПЕРТИ ПРОГНОЗУЮТЬ ЗДОРОЖЧАННЯ СОНЯШНИКОВОЇ ОЛІЇ

 

Ціни на фрукти та ягоди (у грн./1 кг):

Яблука від 7 до 15

Груша Берра листопадова 40

Груша Дюшес 35

Груша Лісова Красуня 30

Виноград Кіш-Міш 55-60

Виноград синій (Молдова) 45

Виноград Кардинал 60-65

Хурма від 25 до 40 (Азербайджан)

Гранат 50/80 (Азербайджан)

Журавлина 150

Банан 28 (Еквадор)

Лимон 50 (Іспанія)

Мандарин 35-45 (Туреччина)

Мандарин 55-60 (Іспанія)

Клементин із червоною м'якоттю 60 (Іспанія)

Помело 60 (Китай)

Грейпфрут 55

Ананас 150, 170 та 200 за штуку (Коста-Ріка)

Авокадо Hass, фіолетовий 60 за штуку (Нідерланди)

Авокадо зелений, Бекон 45 за штуку.

 

З усіх овочевих прилавків «визирає» покупців цвітна капуста. І не лише біла і злегка жовта, але й та, яку нещодавно завезли - жовта, фіолетова та зелена сорту Амфора. У ній, а також у капусті броколі є сила-силенна вітамінів та антиоксидант сульфорафан, який зміцнює стінки судин. Тих, хто любить похрумкотіти, потішить червона осіння редиска, вирощена в теплиці.

 

 

Ціни на овочі за 1 кг/грн:

 

Помідори червоні від 30 до 55

Помідори жовті 25

Помідори Черрі 65-75

Огірки 50-60 (Херсон)

Перець болгарський 85

Перець Капі червоний 65

Баклажани 100 (Туреччина)

Кабачки 70 (Херсон)

Капуста білокачанна молода 12

Капуста Пекінська 20-25

Капуста цвітна біла 35

Капуста цвітна жовта, фіолетова, зелена Амфора 45

Капуста броколі від 55 до 65

Редис червоний 30-40

Гриби печериці білі 45-50

Імбир 100

Цибуля ріпчаста 12

Цибуля фіолетова, біла 30

Цибуля зелена, кріп, петрушка 130

Салат кучерявий 150

Салат Айсберг 100 (Іспанія)

Мікс зелені 40/125 г (Італія)

Часник 100

Картопля 8-10, у сітках (23-25 ​​кг) – від 3 до 8

Морква 12

Буряк 14.

 

Ціни на свіже м'ясо та сало «пішли у відрив» раніше, коли здорожчали корми для худоби. Після того у м'ясному павільйоні вартість свинини зафіксувалася. А ось на сало «стрибнула» до 170 гривень за кілограм. Якщо влітку можна було придбати кілограм тоненького за 45 гривень, то нині менше, ніж за 70 не віддають. За боковину чи бочок правлять від 150 до 170 грн. за кілограм.

 

 

М'ясо за 1 кг/грн.:

Свинина

Сало свіже, в залежності від частини туші від 70 до 170

Боковина 110

Підчеревок 130-150

Ошийок 130-135

Філейка 130

Лопатка на кісточці 100

Лопатка м'якоть 110

Грудинка 100

Стегно на салі 100

Стегно без сала 110-120

Балик 110

Реберця 100

Гомілка передня 60, задня 50

Супові кісточки від 25 до 40

Кісточки для собак 10

Печінка 45

Лівер 35

Щока 75

Яловичина

Грудинка 120

Стегна теляче 160

Стегна яловиче 170

Реберця 110

Рулька 70

Фарш 110

 

На соціальному ринку пропонують м'ясо домашніх курочок, качечок та навіть перепілок. Наташа займається вирощуванням останніх не один рік. Тому давно має постійних покупців. М'ясо перепілки відноситься до дієтичних продуктів, багате вітамінами групи B, амінокислотами, білком, калієм, фосфором і корисно дітям.

 

Домашня птиця свіжа та копчена:

 

Курочки цілком і половинки 100

Курячі шлунки 95

Курячі лапи 30

Качечки 120

Перепілки 180

Вуха та п'ятачок копчені 110.

 

У павільйоні можна знайти куряче та індиче м'ясо від українських виробників «Наша Ряба» та «Чебатурочка». І тут невтішна новина: курятина помітно здорожчала. Наприклад, із середини серпня до сьогодні у «Наша Ряба» ціна на філе підвищилася на 3.2% (з 124.90 до 128.90 грн.), на стегенця – на 9.3% (з 96.90 до 105.90 грн.), на гомілку – на 19.7% (з 65.90 до 78.90 грн.), на курячу печінку – на 16,7% (з 59.90 до 65.90грн.) тощо.

 

Ціни на куряче м'ясо від виробника «Наша Ряба» (в грн/кг):

 

Філе 128.90

Стегна 105.90

Стегно без кістки 99.90

Ніжка 76.90

Крильця 71.90

Пензель крила 19.90

Плечова частина крила 78.90

Гомілка 78.90

Чверть ззаду 77.90

Нижня частина спинки 27.90

Курка повністю від 69.90

Печінка 65.90

Шлунок 63.90

Серця 91.50

Шия 35.90-36.90

Фарш 89.90

Куряча ковбаса п/ф 95.

 

Індичине м'ясо в грн./кг:

 

Філе 154

Стегна 118

Крило 72.90

Шия 59.90

Фарш 88

Рибні павільйони цієї пори вражають пропозицією свіжої, копченої та в'яленої риби. Є й свіжоморожена та солона.

 

Ціни на рибу за 1 кг/грн.:

Свіжа

Густера 30

Короп 50-60

Карась 38

Лещ 55

Плотва 45

Товстолобик від 30 до 55

Щука 80-85

Свіжоморожена

Аргентина 57

Біло-блакитна 75

Зубатки стейк 60

Камбала 65

Олійна 102

Мінтай 75

Мойва75-85

Лосося хребти 55

Лосося обріз 95

Сайда 60

Салака 35-38

Скумбрія 85-89

Сома філе 95

Сома стейки 95

Тріска 110

Хек аргентинський 85

Хек молочний 90-92

Форель 220

Солона

Кілька 45

Скумбрія 102

Оселедець 78

Ставрида 128

Хамса 80

Хамса 80

Копчена

Мойва х/к 70

Помір х/к 130

Ставрида х/к та г/к 165

Жерех х/к пласт 250

Кілька х/к 70

Карась г/к та х/к 140

Ліщ х/к пласт 160

Лосося хребти г/к 85

Скумбрія х/к без голови 130-170

Скумбрія г/к без голови 170-180

Оселедець х/к 89

Оселедець г/к 90

Сом х/к 300

Ставрида х/к та г/к 165

Окунь х/к 200

Товстолобик балик х/к 300

Тюлька х/к 71

Щука пласт х/к 300

В'ялена

Товстолобик 250

Чехоня 300.

 

Ціни на домашній сир та молоко суттєво «пішли вгору» упродовж місяця. Із позначки 70-80 грн./кг на сир вартість «стрибнула» до 100. Наче нещодавно 3-літрову банку молока віддавали за 60 гривень, сьогодні - за 80. Причина та ж - подорожчання кормів. А ще дається взнаки холодна пора для випасу корів.

 

Марина, Світлана та Микола із Седнєва реалізують молочну продукцію за такими цінами:

 

Сир 95-100 грн. за 1 кг

Молоко 25 грн. за 1л, 70-80 грн. за 3 л

Молоко топлене 45 за 1,5 л

Сироватка 10 грн. за 1,5 л

Сметана 40-45 грн. за 0,5 л

Олія вершкова домашня 280 грн. за 1 кг.

 

Не залишилися на місці і ціни на курячі яйця. Ті, що несуть домашні квочки, селяни продають по 50-60 гривень за десяток. 20 штук свіжих перепелиних яєць можна сторгувати за 38 гривень.

 

Ціни за десяток курячих яєць від виробників такі:

 

Яйця курячі (Косовщина) СО – 36 грн

Яйця курячі (Косовщина) СВ – 40 грн

Яйця курячі (Городня) – 39 грн.

 

Джерело: Gorod.cn.ua