Рус Укр
Пятница, декабрь 06, 2024 Редакция Реклама

Не тільки піца і паста: 4 італійські страви, які варто спробувати

Не тільки піца і паста: 4 італійські страви, які варто спробувати
2 ноября 2024 1477

Майже кожен, коли думає про італійську кухню, першими згадує піцу та пасту. Однак Італія — це не лише дві культові страви! Справжні поціновувачі знають, що ця країна має ще багато кулінарних шедеврів, від яких просто неможливо відірватися. Львівські дріжджі пропонують рецепти італійської кухні, які легко приготувати власноруч.

 

Лазанья — ситна італійська насолода

 

Лазанья — страва, що асоціюється із затишком та сімейними вечорами. Це багатошарова “запіканка” з соусами болоньєзе та бешамель. Готується вона не так швидко, як хотілося б, але результат вартий витраченого часу.

 

Як приготувати лазанью:

 

1. Підготуйте болоньєзе: обсмажте фарш з овочами, додайте вино та томатну пасту, тушкуйте 1,5-2 години.

2. Зробіть бешамель: на маслі обсмажте борошно, вливайте молоко, доведіть до кипіння, додайте спеції.

3. Зберіть лазанью, чергуючи шари соусів та тіста (купіть готові листи чи зробіть самі), завершивши сиром. Запікайте 30-40 хв при 180ºС.

 

Фокачча — хліб, що закохує з першого шматочка

 

Фокачча — це італійський дріжджовий хліб, який ви зможете приготувати вдома з “Львівськими дріжджами”. В нього можна додати будь-які топінги, наприклад, оливи, в'ялені томати та розмарин.

 

Як приготувати:

 

1.До опари додайте борошно, сіль, олію, заміси тісто. Залиште бродити на 30 хв, розімніть та відставте ще на пів години.

2. Розтягніть тісто на деко, зробіть заглиблення, залиште на 45 хв.

3. Втисніть в фокаччу томати, оливи, розмарин, збризніть олією. Випікайте 20 хв за 200ºС.

 

Брускетта — легка італійська закуска

 

Це, мабуть, одна з найпростіших, але дуже смачних закусок. Хрусткий хліб, натертий часником, з соковитими томатами та базиліком або іншою начинкою. Що може бути краще для легкої вечері чи швидкого сніданку?

 

Як приготувати брускетту:

 

1. Підсмажте скибочки хліба на грилі або підсушіть в духовці. Натріть їх часником для насиченого аромату, поки ще теплі.

2. Наріжте томати кубиками, додайте базилік, оливкову олію, сіль та перець до смаку. Викладіть начинку на хліб та негайно подавайте, щоб брускетта не втратила хрусткість.

 

Сирні палички — швидкий та хрумкий перекус

 

Ці палички — чудовий смаколик для дорослих та дітей. Вони підійдуть для перекусу в дорозі, під кіно чи як доповнення до страв. Краще використовувати твердий сир, наприклад, гауду, але можна експериментувати.

 

Готуємо:

 

1. Розчиніть дріжджі в молоці, додайте сіль, цукор, борошно, масло. Замісіть тісто, залиште на 40-50 хв.

2. Розкачайте до товщини 3-5 мм, посипте сиром, складіть навпіл.

3. Поріжте на смужки, скрутіть їх спіраллю, залиште на 40 хв.

4. Змастіть яйцем, посипте сіллю або кунжутом. Випікайте 15 хв при 200ºС.

 

Італійська кухня — це справжня симфонія смаків. Вона сповнена тепла, затишку та любові до деталей, як і ваша домашня випічка з “Львівськими дріжджами”.

Комментарии

Топ-новости

Последние новости

Все новости

6 декабря 2024

13:30

9 людей з початку року загинули через російські обстріли у прикордонних громадах Чернігівщини

12:15

У Ніжині запустили автоматизовану систему оповіщення про повітряну тривогу: як вона працюватиме

11:25

Чернігівська волонтерка отримала відзнаку «Золоте серце» з рук Президента України

10:20

Графіки погодинних відключень на 6 грудня: хто і коли залишиться без електрики

09:30

Росіяни двома ракетами вдарили по Чернігівському району

5 декабря 2024

15:20

У жінки, яку збили насмерть на «зебрі» в районі Круга, залишилось двоє дітей та мати після інсульту

14:30

На Чернігівщині директора КП підозрюють у незаконному видобуванні питних підземних вод

13:33

На Чернігівщині вивезли на утилізацію більше 90 тонн небезпечних речовин

12:22

Позашляховик злетів в кювет та перекинувся: у ДТП на Ніжинщині травмувалися троє людей

11:18

У Чернігові патрульні виявили «BMW» з підробленим VIN-кодом

10:30

День Святого Миколая у Чернігові: анонс заходів

09:50

Росіяни атакували «шахедом» село на Корюківщині: пошкоджені будинок та сарай

4 декабря 2024

19:53

Графіки погодинних відключень на 5 грудня: хто і коли залишиться без світла

16:30

Ще троє ветеранів з Чернігівщини отримали сертифікати на придбання житла

15:18

На чернігівському «Спецкомбінаті» нестача працівників – копачів та ритуальної служби

14:44

На Чернігівщині виявили новий випадок сказу в лисиці

13:33

Захист неба: на Чернігівщині знищили два безпілотники «герань»

12:20

Для кінологічної служби Чернігівщини передали спеціалізовану автівку. ФОТО

11:15

У Чернігові затримали 16-річну дівчину, яку підозрюють у співпраці з російською розвідкою

10:18

У селі в Чернігівському районі впав дрон-камікадзе: пошкоджені будинки. ФОТО

09:30

Графіки погодинних відключень на 4 грудня: хто і коли залишиться без електрики

3 декабря 2024

16:30

Облачные сервисы Apple: iCloud, Apple Music, Fitness+ – стоит ли подписываться?

15:17

У Чернігові чоловік вкрав генератор з магазину: його затримали

14:25

На Чернігівщині прикордонники знищили ще один дрон-камікадзе «герань»

13:55

Как защитить свой бизнес при проверке трансфертных цен налоговой?

Смотреть больше новостей

Видеосюжеты

Все видео
Без електрики, зв'язку та під обстрілами: як живуть люди села Архипівка, що за 2 км від кордону з РФ ВІДЕО
14 октября 2024

Без електрики, зв'язку та під обстрілами: як живуть люди села Архипівка, що за 2 км від кордону з

На Чернігівщині попрощались з 6-річною Миланою, яка загинула внаслідок російського обстрілу Гірська ВІДЕО
5 октября 2024

На Чернігівщині попрощались з 6-річною Миланою, яка загинула внаслідок російського обстрілу Гірська

Військовий літак у небі та живий коридор: у Мені попрощалися з пілотом Олександром Мигулею ВІДЕО
16 августа 2024

Військовий літак у небі та живий коридор: у Мені попрощалися з пілотом Олександром Мигулею

 Хто і як обирав драмтеатр у Чернігові місцем проведення зустрічі військових і виробників дронів у серпні 2023-го
22 апреля 2024

Хто і як обирав драмтеатр у Чернігові місцем проведення зустрічі військових і виробників дронів у

Лікарні Донбасу, Дніпра та прифронтових регіонів отримали цінне медичне обладнання для порятунку людей – БФ «Надія»
16 апреля 2024

Лікарні Донбасу, Дніпра та прифронтових регіонів отримали цінне медичне обладнання для порятунку

«Батьківщина» не підтримала насильницьку мобілізацію
12 апреля 2024

«Батьківщина» не підтримала насильницьку

У Чернігові п’яний водій намагався втекти від патрульних
7 марта 2024

У Чернігові п’яний водій намагався втекти від

«Батьківщина» вимагає запровадити мораторій на розпродаж землі до кінця війни – відповідний законопроєкт уже в парламент
7 марта 2024

«Батьківщина» вимагає запровадити мораторій на розпродаж землі до кінця війни – відповідний

З прикордонного обстрілюваного села поліцейські евакуювали родини пенсіонерів ВІДЕО
21 февраля 2024

З прикордонного обстрілюваного села поліцейські евакуювали родини пенсіонерів

У Ягідному нині ремонтують понад 20 будинків: утеплюють фасади і змінюють дахи ВІДЕО
5 февраля 2024

У Ягідному нині ремонтують понад 20 будинків: утеплюють фасади і змінюють дахи

БФ «Надія» передав Державній прикордонній службі 100 fpv-дронів ВІДЕО
22 января 2024

БФ «Надія» передав Державній прикордонній службі 100 fpv-дронів

 Протитанковий рів, бетонні піраміди та ДОТи: які оборонні споруди будують на прикордонні Чернігівщини
19 января 2024

Протитанковий рів, бетонні піраміди та ДОТи: які оборонні споруди будують на прикордонні

Смотреть больше видеорепортажей