Рус Укр
Среда, июль 02, 2025 Редакция Реклама

Не тільки піца і паста: 4 італійські страви, які варто спробувати

Не тільки піца і паста: 4 італійські страви, які варто спробувати
2 ноября 2024 2703

Майже кожен, коли думає про італійську кухню, першими згадує піцу та пасту. Однак Італія — це не лише дві культові страви! Справжні поціновувачі знають, що ця країна має ще багато кулінарних шедеврів, від яких просто неможливо відірватися. Львівські дріжджі пропонують рецепти італійської кухні, які легко приготувати власноруч.

 

Лазанья — ситна італійська насолода

 

Лазанья — страва, що асоціюється із затишком та сімейними вечорами. Це багатошарова “запіканка” з соусами болоньєзе та бешамель. Готується вона не так швидко, як хотілося б, але результат вартий витраченого часу.

 

Як приготувати лазанью:

 

1. Підготуйте болоньєзе: обсмажте фарш з овочами, додайте вино та томатну пасту, тушкуйте 1,5-2 години.

2. Зробіть бешамель: на маслі обсмажте борошно, вливайте молоко, доведіть до кипіння, додайте спеції.

3. Зберіть лазанью, чергуючи шари соусів та тіста (купіть готові листи чи зробіть самі), завершивши сиром. Запікайте 30-40 хв при 180ºС.

 

Фокачча — хліб, що закохує з першого шматочка

 

Фокачча — це італійський дріжджовий хліб, який ви зможете приготувати вдома з “Львівськими дріжджами”. В нього можна додати будь-які топінги, наприклад, оливи, в'ялені томати та розмарин.

 

Як приготувати:

 

1.До опари додайте борошно, сіль, олію, заміси тісто. Залиште бродити на 30 хв, розімніть та відставте ще на пів години.

2. Розтягніть тісто на деко, зробіть заглиблення, залиште на 45 хв.

3. Втисніть в фокаччу томати, оливи, розмарин, збризніть олією. Випікайте 20 хв за 200ºС.

 

Брускетта — легка італійська закуска

 

Це, мабуть, одна з найпростіших, але дуже смачних закусок. Хрусткий хліб, натертий часником, з соковитими томатами та базиліком або іншою начинкою. Що може бути краще для легкої вечері чи швидкого сніданку?

 

Як приготувати брускетту:

 

1. Підсмажте скибочки хліба на грилі або підсушіть в духовці. Натріть їх часником для насиченого аромату, поки ще теплі.

2. Наріжте томати кубиками, додайте базилік, оливкову олію, сіль та перець до смаку. Викладіть начинку на хліб та негайно подавайте, щоб брускетта не втратила хрусткість.

 

Сирні палички — швидкий та хрумкий перекус

 

Ці палички — чудовий смаколик для дорослих та дітей. Вони підійдуть для перекусу в дорозі, під кіно чи як доповнення до страв. Краще використовувати твердий сир, наприклад, гауду, але можна експериментувати.

 

Готуємо:

 

1. Розчиніть дріжджі в молоці, додайте сіль, цукор, борошно, масло. Замісіть тісто, залиште на 40-50 хв.

2. Розкачайте до товщини 3-5 мм, посипте сиром, складіть навпіл.

3. Поріжте на смужки, скрутіть їх спіраллю, залиште на 40 хв.

4. Змастіть яйцем, посипте сіллю або кунжутом. Випікайте 15 хв при 200ºС.

 

Італійська кухня — це справжня симфонія смаків. Вона сповнена тепла, затишку та любові до деталей, як і ваша домашня випічка з “Львівськими дріжджами”.

Комментарии

Топ-новости

Росіяни FPV-дронами атакували село в Семенівській громаді: згорів будинок старости. ФОТО

Вдень 11 квітня росіяни атакували село у Семенівській громаді, яке менше ніж за 10 кілометрів від кордону з РФ.   Про це повідомив начальник Чернігівської ОВА В’ячеслав Чаус у своєму каналі в Telegram.   ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: РОСІЯНИ БПЛА АТАКУВАЛИ СЕЛО В НОВГОРОД-СІВЕРСЬКОМУ РАЙОНІ: ПОШКОДЖЕНЕ СІЛЬГОСППІДПРИЄМСТВО ТА ДИТЯЧИЙ МАЙДАНЧИК   «Внаслідок влучання сталася пожежа. Знищений будинок. Це була домівка старости села», – йдеться в

Последние новости

Все новости

11 апреля 2025

16:09

Росіяни FPV-дронами атакували село в Семенівській громаді: згорів будинок старости. ФОТО

12:25

Особливості безболісної лазерної епіляції

11:36

У Сновську у місцевого жителя поліція вилучила танковий кулемет. ФОТО

11:00

Проверка на полиграфе в Украине — точные ответы от Detector

10:19

У Прилуках рятувальники визволили цуценя, яке застрягло поміж бетонних плит

09:35

Поліція повідомила про підозру чернігівці, яка вербувала жінок з інвалідністю укласти фіктивні шлюби

09:00

Як обрати спорядження для ідеального туристичного походу: корисні поради та рекомендації

08:22

На Чернігівщині з 11 квітня на трьох ділянках автодоріг запрацюють TruCAM

07:45

У Чернігові 11 квітня зафіксували температурний рекорд, який тримався 60 років

10 апреля 2025

13:25

5 причин, чому лофери замінили підбори в офісному стилі українських жінок

12:15

Зима не відступає: на Чернігівщині в ніч на 11 квітня прогнозують заморозки

11:55

Як відновити старі меблі, щоб вони виглядали як нові?

11:30

На Корюківщині у місцевого жителя вилучили ручну гранату з запалом

10:25

На Чернігівщині сапери виявили та знешкодили артилерійський снаряд. ФОТО

09:48

Выбираем идеальный наряд от Parosh: советы по стилю и сочетаниям

09:25

У Прилуках водій в стані наркотичного сп’яніння на легковику збив велосипедиста, останнього шпиталізували. ФОТО

08:22

У Чернігові відбулася 44-та (позачергова) сесія міськради: які питання розглянули

07:55

Аренда VPS серверов: как выбрать оптимальный вариант

07:35

На Чернігівщині чотирьох людей притягнули до відповідальності за незаконний збір березового соку

9 апреля 2025

15:29

Росіяни БпЛА атакували село в Новгород-Сіверському районі: пошкоджене сільгосппідприємство та дитячий майданчик

14:45

З чим поєднувати вишиту сорочку чоловіку: образи на кожен день та на свята

14:16

На Чернігівщині вночі 10 квітня прогнозують сильні заморозки, а вдень – посилення вітру

13:23

Жителька Чернігівщини відсвяткувала 100-літній ювілей

13:00

Дизайн проект квартири - ціна питання та що впливає на кошторис?

12:23

На Чернігівщині у Ладанському ліцеї доукомплектували осередок «Захисту України»

Смотреть больше новостей

Видеосюжеты

Все видео
Без електрики, зв'язку та під обстрілами: як живуть люди села Архипівка, що за 2 км від кордону з РФ ВІДЕО
14 октября 2024

Без електрики, зв'язку та під обстрілами: як живуть люди села Архипівка, що за 2 км від кордону з

На Чернігівщині попрощались з 6-річною Миланою, яка загинула внаслідок російського обстрілу Гірська ВІДЕО
5 октября 2024

На Чернігівщині попрощались з 6-річною Миланою, яка загинула внаслідок російського обстрілу Гірська

Військовий літак у небі та живий коридор: у Мені попрощалися з пілотом Олександром Мигулею ВІДЕО
16 августа 2024

Військовий літак у небі та живий коридор: у Мені попрощалися з пілотом Олександром Мигулею

 Хто і як обирав драмтеатр у Чернігові місцем проведення зустрічі військових і виробників дронів у серпні 2023-го
22 апреля 2024

Хто і як обирав драмтеатр у Чернігові місцем проведення зустрічі військових і виробників дронів у

Лікарні Донбасу, Дніпра та прифронтових регіонів отримали цінне медичне обладнання для порятунку людей – БФ «Надія»
16 апреля 2024

Лікарні Донбасу, Дніпра та прифронтових регіонів отримали цінне медичне обладнання для порятунку

«Батьківщина» не підтримала насильницьку мобілізацію
12 апреля 2024

«Батьківщина» не підтримала насильницьку

У Чернігові п’яний водій намагався втекти від патрульних
7 марта 2024

У Чернігові п’яний водій намагався втекти від

«Батьківщина» вимагає запровадити мораторій на розпродаж землі до кінця війни – відповідний законопроєкт уже в парламент
7 марта 2024

«Батьківщина» вимагає запровадити мораторій на розпродаж землі до кінця війни – відповідний

З прикордонного обстрілюваного села поліцейські евакуювали родини пенсіонерів ВІДЕО
21 февраля 2024

З прикордонного обстрілюваного села поліцейські евакуювали родини пенсіонерів

У Ягідному нині ремонтують понад 20 будинків: утеплюють фасади і змінюють дахи ВІДЕО
5 февраля 2024

У Ягідному нині ремонтують понад 20 будинків: утеплюють фасади і змінюють дахи

БФ «Надія» передав Державній прикордонній службі 100 fpv-дронів ВІДЕО
22 января 2024

БФ «Надія» передав Державній прикордонній службі 100 fpv-дронів

 Протитанковий рів, бетонні піраміди та ДОТи: які оборонні споруди будують на прикордонні Чернігівщини
19 января 2024

Протитанковий рів, бетонні піраміди та ДОТи: які оборонні споруди будують на прикордонні

Смотреть больше видеорепортажей